Masterclass

Masterclass Wijn – proeven als een pro

Wist u dat u wijn eigenlijk drie keer proeft? Eerst met de ogen (kleur en helderheid), dan met de neus (het bouquet) en pas daarna met de mond. En dat "een mooie traan" op het glas iets zegt over het alcoholgehalte, niet over de kwaliteit? Na onze Masterclass Wijn kijkt u nooit meer hetzelfde naar een glas.

Tijdens Hoogeveen Culinair verzorgen drie sommeliers van topniveau exclusieve masterclasses. Zij nemen u stap voor stap mee in de kunst van het proeven: hoe u aroma's herkent, wat druif, bodem en klimaat met de smaak doen, en waarom de ene wijn perfect past bij vis en de andere schittert naast een stuk rood vlees. Geen droge theorie, maar proeven, ruiken, vergelijken en vooral: genieten.

Of u nu beginner bent of uw wijnkennis wilt verdiepen – na deze masterclass proeft u met meer aandacht én meer plezier.

Let op: het aantal plaatsen is beperkt en deelname kan uitsluitend via inschrijving. Reserveer dus op tijd uw plek via de website. Wij zorgen voor de wijn, de kennis en de verhalen – u hoeft alleen maar aan te schuiven. Proost!

Klik hier om een reservering te maken