De Huifkar

de Huifkar / Huifbar

De naam doet bij menig Hoogevener van een zekere leeftijd een belletje rinkelen: De Huifkar. Dé hotspot voor de jeugd van de jaren zestig. Wie erbij was, weet het nog precies — het haar strak in model, je mooiste kleren aan, en zenuwachtig naar binnen in de hoop dat hij of zij er ook zou zijn.

Menig puber werd er voor het eerst gezoend. Menig stel dat inmiddels de gouden bruiloft heeft gevierd, wisselde er de eerste blikken uit. En menig vader kwam er 's avonds laat thuis met een verhaal dat net iets anders klonk dan wat er echt was gebeurd.

Speciaal voor Hoogeveen Culinair komt die tijd even terug — met een knipoog: De Huifkar werd de Huifbar. Koude biertjes, frisse wijnen en alles wat een zomerse festivaldag compleet maakt. De kapsels zijn veranderd, de gezelligheid niet. Proost op vroeger!